ABSTRACT The use of fish species uses as bioindicators is an important environmental monitoring tool. Histological biomarkers are adopted to assess the health conditions of different organisms and to indicate an environmental hazard. Histology can be applied as an effective method to analyze the effects of pollutants and other stressors. Accordingly, histological changes in the gill epithelium were analyzed to assess the adoption of fish species Menticirrhus americanus (Linnaeus, 1758) and Micropogonias furnieri (Desmarest, 1823) as a bioindicator to measure environmental quality in Paraty and Sepetiba bays, in Rio de Janeiro. A random sample of 58 fish was collected from the assessed bays. We found Paraty Bay to be in good conservation condition, whereas Sepetiba Bay is contaminated. The fish species collected from Sepetiba Bay showed lesions such as epithelial lifting, aneurysm, and necrosis in the gills; thus, it was possible to suggest that histological biomarkers be used bioindicators to measure the environmental impact in these bays.

Phrynops geoffroanus é o quelônio onívoro com mais ampla distribuição geográfica na América do Sul. Este trabalho descreve a histologia e histoquímica do tubo digestório desta espécie, relacionando as características dos órgãos com seu hábito alimentar. O esôfago, estômago e intestino de quatro espécimes foram fixados em formol 10% e incluídos em parafina por técnica histológica de rotina. Depois, cortes de 5 µm de espessura foram corados com hematoxilina-eosina (HE), ácido periódico de Schiff (PAS) e alcian blue (AB) pH 0.4 e 2.5. O tubo é formado pelas camadas mucosa, submucosa, muscular e adventícia ou serosa. A mucosa do esôfago e do estômago é revestida pelo epitélio simples cilíndrico com células mucossecretoras, onde estão inseridas glândulas intraepiteliais na porção do esôfago e fossetas gástricas desembocando em glândulas no estômago. O estômago divide-se em anterior, médio e posterior, de acordo com a profundidade das fossetas e a concentração de glândulas gástricas. O intestino é revestido pelo epitélio simples cilíndrico com borda estriada e células caliciformes e divide-se em anterior e posterior, de acordo com o padrão de dobramentos da mucosa e o número de células caliciformes. Reatividade ao PAS e AB é observada em todo o tubo. Fibras musculares lisas estão presentes na camada mucosa de todos os segmentos. A camada muscular é formada por duas subcamadas de músculo liso, exceto na porção posterior do estômago. Este estudo ajudará no entendimento da fisiologia digestiva da espécie investigada e fornecerá dados para análises comparativas com outros quelônios.

Phrynops geoffroanus is the omnivorous chelonian with widest geographical distribution in South America. This work describes the histology and histochemistry of the digestive tube of this species, to relate the characteristics of these organs to the species' eating habit. The esophagus, stomach and intestine of four specimens were fixed in 10% formal and embedded in paraffin by routine histological techniques. Afterwards, 5-µm sections were stained with hematoxylin-eosin (HE), periodic acid-Schiff (PAS) and alcian blue (AB) pH 0.4 and 2.5. The tube is formed by the mucosa, submucosa, muscular and adventitia or serosa layers. The mucosa layer of the esophagus and stomach is lined with a simple cylindrical epithelium with mucus-secreting cells, where are intraepithelial glands inserted in the portion of the esophagus and gastric fossettes emptying into glands in the stomach. The stomach is divided into an anterior, middle and posterior region, according to the depth of the fossettes and the concentration of gastric glands. The intestine is lined by a simple cylindrical epithelium with striated boundaries and goblet cells and is divided into an anterior and posterior regions, according to the pattern of folds of the mucosa layer and the number of goblet cells. Reactivity to PAS and AB is observed in the entire tube. Smooth muscle fibers are present in mucosa layer of all the segments. The muscular layer is formed by two sub-layers of smooth muscle, except for the posterior stomach. This study will help understanding of the digestive physiology of P. geoffroanus and provide data for comparative analyzes with other turtles.

Objetivou-se com este trabalho avaliar os benefícios e o melhor nível de inclusão de parede celular de Saccharomyces cerevisiae (PCSC) na dieta sobre a morfologia intestinal de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) durante a fase de produção. 400 codornas japonesas (42 a 154 dias de idade) foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e 10 repetições com oito aves cada. Foram utilizadas cinco dietas com diferentes níveis de parede celular de S. cerevisiae (0, 0,5, 1,0; 1,5; 2,0kg t-1). A dieta foi fornecida ad libitum durante todo o período experimental. As variáveis analisadas foram: altura e largura das vilosidades, relação altura/largura das vilosidades e profundidade da cripta intestinal. Altura, largura e proporção altura/largura das vilosidades intestinais foram influenciados pela inclusão de PCSc na dieta, enquanto que a profundidade das criptas não foi influenciada pela adição de PCSc. A inclusão de parede celular de S. cerevisiae na dieta até 1,7kg t-1 trouxe alterações positivas na morfologia do epitélio intestinal de codornas japonesas (C. c. japonica) na fase de produção.

Objective of this research was to evaluate the benefits and the best level of cell wall of Saccharomyces cerevisiae (PCSc) added on the diet, on intestinal morphology of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica), during the production phase. 400 Japanese quails (42 to 154 days of age), were distributed in a complete random design, with five treatments and 10 replicates with 8 birds each. It was used five diets with different levels of cell wall of S. cerevisiae (0; 0.5; 1.0; 1.5; 2.0kg t-1). Diet was fed ad libitum during all the experimental period. The variables were: height and width of the villus, width / height ratio of the villi and depth of the intestinal crypt. Height, width and height and width ratio of the intestinal villi were influenced by the inclusion of PCSc in the diet, while the crypt depth was not influenced by the addition of PCSc. The inclusion of the cell wall of S. cerevisiae in the diet up to 1.7kg t-1 brought positive changes in the morphology of the intestinal epithelium of Japanese quail (C. c. japonica) in the production phase.

Objetivou-se avaliar as características morfométricas de ovários recuperados de bovinos em diferentes estádios reprodutivos. Os ovários utilizados (N=200) foram obtidos em matadouro e transportados para o laboratório, onde foram realizadas as mensurações do tamanho do órgão, dos folículos e corpos lúteos. Os pares de ovários foram classificados em função do estádio reprodutivo, da fase do ciclo estral ou do período de gestação dos animais dos quais foram recuperados. Observou-se que o tamanho do ovário diferiu (P<0,001) entre os animais pré-púberes e pós-púberes. Não se observou diferença (P>0,05) no tamanho do órgão entre os animais apresentando AOLC ou gestantes, porém nestes o corpo lúteo foi maior e o diâmetro do maior folículo menor (P<0,05). Os parâmetros em estudo também foram afetados pela fase do ciclo estral (P<0,05) e pelo período da gestação (P<0,05). Nos animais com AOLC, observou-se uma correlação significativa entre o tamanho do ovário e o do corpo lúteo (R=0,69; P<0,01). Conclui-se que as características morfológicas do ovário variam em função do estádio reprodutivo, podendo ser utilizadas como parâmetro na avaliação clinica e funcional do órgão.

The aim of this study was to evaluate morphometric characteristics of bovine ovaries recovered on different reproductive stages. The ovaries used (N=200) were recovered at slaughterhouses and sent to the laboratory, were the size of the ovary, of follicles and of corpus luteum were measured. The pairs of ovaries were classified according to the reproductive stage, and to the estrous cycle or pregnancy stages of the animals from which they were recovered. There was a difference (P<0,001) on ovarian size between pre and postpuberal animals. There was no difference (P>0,05) on organ size between animals presenting estrous cycles or pregnancy, but pregnant cows presented larger corpora lutea and smaller diameter of the largest follicle (P<0,05). Evaluated parameters were affected by estrous cycle and pregnancy stages (P<0,05). There was a significant correlation between ovary and corpus luteum sizes in the animals presenting estrous cycles (R=0.69; P<0,001). In conclusion, ovarian morphologic characteristics changes according to the reproductive stages, could be used as parameters for clinic and functional evaluations of the organ.